С начала года все виды мяса в среднем подорожали на 13 процентов. В Министерстве сельского хозяйства сообщили, что цена будет расти и дальше, передает Tengrinews.kz со ссылкой на "Первый канал "Евразия".
Животновод Акмырза Жанатаев больше 10 лет разводит лошадей, коров и овец. Сейчас, по его словам, держать скот невыгодно. Запчасти на транспорт и топливо подорожали почти на 10 процентов, на четверть выросли в цене корма. В этом году ситуацию усугубил дефицит сена и ячменя.
"Посредники у нас покупают задешево, в пределах 1400-1700 тенге за килограмм. Но на рынок они сдают и продают не менее 2400 за КРС, баранина - до 4 000, а конина - до 5000", - поделился он.
Фермеры уверены, что скоро за килограмм мяса придется отдавать по 4 тысячи тенге.
Дорогое топливо, нехватка кормов и перекупщики, которые накручивают от 20 до 40 процентов на стоимость мясной продукции. Эти же самые причины озвучили в Минсельхозе и добавили, что цены на мясо могут продолжить рост. Точных прогнозов нет, сейчас они больше озабочены другим - сохранить поголовье скота и удержать на плаву как можно больше животноводческих хозяйств, особенно в регионах, пострадавших от засухи.
"Для зимовки сельхозживотных определены планы по заготовке сена. План составляет 23 миллиона тонн сена. Из них по состоянию на 1 августа выполнено 60 процентов - 15 миллионов тонн. Также министерством проводится работа на удешевление корма", - пояснил главный эксперт МСХ Гани Жумахметов.
По данным телеканала, несмотря на повышение цен, казахстанцы, как ни странно, стали потреблять больше мяса. Спрос на говядину увеличился почти на 1 процент, на 1,5 процента - на баранину. Лидер в мясной продукции - конина. Потребность в этом виде мяса выросла на 8 процентов.
